confiserie artisanale
Bienvenue dans la Fabrique à caramels,
Confiserie Artisanale
La Fabrique à caramels est une confiserie artisanale située dans le Médoc, en Gironde.
Créée en 2023, la confiserie propose des caramels d’abricot aux amandes torréfiées, subtil mélange de gourmandise, d’équilibre, de plaisir et de souvenirs d’enfance.
Les caramels sont confectionnés artisanalement avec passion, mettant en valeur l’attachement aux traditions. Notre crédo: un savoir-faire singulier, un soin particulier porté à chaque cuisson et des arômes équilibrés pour éveiller les papilles.
Alors que vous soyez un petit ou un grand gourmand, vous trouverez certainement votre bonheur !
A propos...
Le point de départ de La Fabrique à caramels, confiserie artisanale, c'est le vin. Curieux, non?
En effet, en 2016, pour répondre à un accord mets et vin original, la recette initiale fût créée pour s'harmoniser sur la dégustation d'un vin liquoreux. Des notes d'abricot, de vanille, de pommes jaunes, de fruits à coques croquants...Bref, de fil en aiguille (enfin de cuillère en bois à bassine de cuivre), la recherche et la création des premiers caramels étaient lancées.
Après quelques années de perfectionnement, de recherches, d'approfondissement, de recettes et de nombreuses dégustations, La Fabrique à caramels est née.
...Au Coeur du Médoc
Les caramels sont fabriqués artisanalement
dans le Sud-Ouest de la France, plus précisément
dans le Médoc, à quelques pas de l'Estuaire de la Gironde.
La Fabrique à caramels ne bénéficie pas pour l'instant d'une boutique physique pour vous accueillir. Cependant, vous pouvez trouver les caramels dans quelques boutiques locales partenaires, ou directement en vente sur la boutique en ligne.
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